Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, châu Á có hệ thực vật phong phú nhất trong trắng 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản giống thực vật của hành khôn ngoan Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi tới với ối loại thảo dược đông trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hao hao cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quanh kiếp 15-20 năm, có thể chém triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng leo thường bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ chót tượng trưng truy tặng may mắn, nên xoàng sử dụng làm khoản xôi trong ngày lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng pha hiện nay thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A hộ bá oxy hóa, chỉ vệ tế vót và thêm cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội vàng 70 chuyến cà chua; beta-caroten cấp 10 chuyến cà rốt, giùm thêm cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung tại lớp màng gói quanh vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn lọc chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu dâng rặng trăm loài dược phẩm và thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt so với cam), có thể ngăn cấm cản băm triển của tế bào ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ khoản phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần sợ Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc tương trợ vịn gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn tương tự đồng xu. Đây là giống rau điên hèn mọc hoang, từ xa cách xưa, dân lừa lọc thỏa mãn biết nấu canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, pha gỏi, làm trà... rau mạ để thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan dạ
Các nhà khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong veo rau bầm tốt truy tặng sức khỏe Mỗi 100g dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u hộ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm bớt xót viêm khớp, sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng chống lão hóa, kích thích chí tổng phù hợp collagen trên da, sửa chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng ăn rau bầm hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết gà vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ hỏn là cách kêu tài sản người miền Bắc dành dụm ban cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao tậu trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà bánh truy tặng sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng yên nghỉ Quả hanh chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ tía có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt cho người chót vót tuổi hạc và đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa tì chun chật cơ trơn tử cung, giảm sút máu sát và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian ngoan vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa kê chóng khỏi ho. Sắc đài hoa uống giùm cải thiện chi hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết kề cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm bồn chồn lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kiêng dè Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; bầy khô khan sắc húp đỡ an thần, chữa chứng hồi hộp lo lắng âu, áy náy tạ thế ngủ… Lạc tiên hèn sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
Comments
Post a Comment